Послушайте этот шум, вокруг нас эти споры о еде и диетических добавках, и вы поверите, что они могут сделать все, от улучшения резкости фокусирования, увеличения памяти, внимание и улучшить умственную деятельность.

Но действительно ли они работают? 

Нельзя отрицать, что с возрастом наше тело растет вместе с нами. Приятной новостью будет то, что вы можете улучшить свои шансы на поддержание здорового мозга, если вы добавите в свой рацион «умные» напитки и продукты.

Там нет волшебной пыли, чтобы сделать вас умнее и повысить IQ — некоторые же вещества как кофеин, могут активизировать вас и помочь вам сконцентрироваться. Находясь в шоколаде, энергетических напитках, кофе и некоторых лекарствах, таурин и кофеин дает вам тот безошибочный шум пробуждения, хотя последствия краткосрочны. И чем больше пьете часто эффект бывает все меньше: переусердствуйте с кофеином, и это может вызвать у вас беспокойство и неудобство.

Сахар — это предпочтительный источник топлива вашего мозга — не простой столовый сахар, а глюкоза, которую ваше тело вырабатывает из сахара и углеводов, которые вы едите. Вот почему стакан свежего или другого фруктового сока может предложить краткосрочный импульс памяти, мышления и умственных способностей.

Слишком много, и память может быть нарушена — вместе с остальными. Полегче с добавлением сахара, так как он был связан с болезнью сердца и другими последствиями.

Соблазн пропустить завтрак? Исследования показали, что завтрак может улучшить  внимание и краткосрочную память. Студенты, которые едят утром, как правило, работают лучше, чем те, кто этого не делает. Продукты, входящие в список пищи для головного мозга, включают в себя цельные зерна с высоким содержанием клетчатки, фрукты и молочные продукты. Просто не переедай; исследователи также обнаружили, что высококалорийные завтраки препятствуют концентрации и приводят к сонливости.

Источником белка, связанным с большим усилением мозга, является рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, которые являются ключевыми для здоровья мозга. Эти здоровые жиры имеют удивительную силу влияния на мозг: диета с их более высоким уровнем  была связана с более низким уровнем развития деменции и риска инсульта и более медленным умственным упадком; плюс, они могут играть жизненно важную роль в увеличении памяти, тем более, что мы становимся старше.

Для здоровья вашего мозга и сердца, кушайте по две порции рыбы еженедельно.

Орехи и семена являются хорошими источниками антиоксидантного витамина Е, которые были связаны в некоторых исследованиях с меньшим когнитивным снижением по мере старения. Темный шоколад также обладает другими мощными антиоксидантными свойствами, и содержит природные стимуляторы, такие как кофеин, которые могут усилить фокус.

Наслаждайтесь до 30 грамм в день орехов, семян и темного горького шоколада, чтобы получить все преимущества, которые вам нужны, с минимальным количеством лишних калорий, жира или сахара.

Каждый орган в организме зависит от кровотока, особенно мозг и сердце. Диета с высоким содержанием цельных зерен и фруктов, таких как авокадо, может снизить риск сердечных заболеваний и снизить уровень плохого холестерина. Это уменьшает риск образования налета и улучшает кровообращение, предлагая простой, вкусный способ запуска мозговых клеток.

Цельные зерна, такие как попкорн и цельная пшеница, также способствуют пищевому волокну и витамину Е. Хотя авокадо имеет жир, это хороший для вас мононенасыщенный жир, который помогает при здоровом кровообращении.

Исследования на животных показывают, что голубика, черника могут помочь в защите мозга от микро повреждений, спровацированных свободными радикалами, и может уменьшить последствия возрастных состояний, таких как  слабоумие или болезнь Альцгеймера. Исследования также показывают, что диеты, богатые черникой, улучшают как способность к обучению, так и мышечную функцию стареющих крыс, делая их мысленно равными гораздо более молодым крысам.

Это может показаться банальным, но это правда: если ваша диета не содержит необходимых питательных веществ, это может повредить вашей способности концентрироваться. Употреблять слишком много или слишком мало может также мешать вашему вниманию. Тяжелая еда может заставить вас чувствовать усталость, в то время как слишком мало калорий может привести к отвлечению голода.

Воспользуйтесь своим мозгом: Стремитесь к хорошо сбалансированной диете, полной разнообразных здоровых продуктов.

Полки магазинов кричат о добавках, утверждающих, что улучшат ваше здоровье. Несмотря на то, что многие из отчетов об увеличении мощности таких добавок, как витамины B, C, E, бета-каротин и магний, являются многообещающими. Добавки полезно только людям, в чьих диетах не хватает конкретного питательного вещества. Некоторые исследователи осторожно оптимистично относятся к комбинациям женьшеня, гинкго и витаминов, минералов и трав и их воздействию на мозг, но нужно еще больше доказательств. Проконсультируйтесь с вашим врачом.

Хотите активировать свою способность концентрироваться? Начните с еды из 100% фруктового сока, цельнозерновой бублик с лососем и чашку кофе. В дополнение к тому, чтобы хорошо питаться, эксперты также предлагают следующие рекомендации:

  • Получите хороший ночной сон.
  • Оставайтесь гидратированными.
  • Упражнение, чтобы помочь заострить мышление.
  • Медитируйте, чтобы очистить мышление и расслабиться.